Ieri ho finalmente bevuto un po' di birra.
(Non sarebbe una notizia se non fossi astemio)
Con tutta la famiglia irlandese, ossia i miei roomates, sia andati in Porterhouse proprio dietro il Clarence Hotel, quello di Bono. Ottima scelta.
Incredibile la varietà di birre, da quelle classiche europee a quella cinesi, giapponesi, persino un'americana con 17 gradi di alcool!
Naturalmente la mia scelta è caduta tra quelle meno alcoliche.
Ho scelto una Floris alle mele ma era finita e allor ho preso quella al miele. Il ragazzo di Andrea ha preso una Floris al cioccolato!
Ho poi scoperto che mischiare miele e birra è una usanza non così barbare come potrebbe apparire, anzi.
Il sapore è naturalmente dolciastro e inizialmente può risultare sgradevole ma, visto che doveva durare tutta la serata, l'ho gustata a piccoli sorsi.
La prossima volta provo quella alle ciliege.